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第二十九章售卖甜点(第1页)

等雨势稍微小了一点,卫骁翊找来一把梯子,提了一些原先剩下的砖瓦,在原先基础铺了一层薄膜,再一一把砖瓦累上去。

柳清菡则在下面扫积水出去,先把一些东西搬到厨房里去,厨房还好没有漏雨。

东边的屋子还好,就是西边的一间茅屋轰然倒塌,更是让柳清菡坚定了建房子的事情,而不是什么修缮,她可不想住什么危房。

柳清菡跟卫骁翊商量,我们这几天干脆去城里租一个房子,摆摊也就不用那么早出晚归,路上省了很多时间,另外我们住在外头,也好雇人来建房子,这也不是一时半刻能够做好的。

卫骁翊沉吟一下觉得也在理,也就同意了。

今天下雨也就不去城里摆摊了,去找找房子,柳清菡想了想也正好,顺便做些糕点拿去店铺卖。

柳清菡上次做的是蛋奶布丁,而这次她想要做牛奶布丁,不仅过程会比较复杂,并且有一样东西是不可或缺的。

那就是奶油。

不过奶油的做法也很简单,需要的材料有:鸡蛋,盐,白醋还有糖。

找了一个白色的大瓷碗,磕破四个鸡蛋,剔除蛋黄只留鸡蛋清,用三根筷子不断打散,直到上面浮着一层小小的气泡。

放少许盐,几滴醋,一勺糖,继续用筷子打蛋清,有点稠的时候,再加一勺糖,感觉到更稠的时候,再加一勺糖,大概是筷子这个工具不是非常好因此有些费劲,不过还好,最后稠的可以用筷子挑起。

在羊奶中加入白砂糖搅拌,放入锅中煮热,舀起放入碗中放凉,将刚做好的奶油放入打散的蛋液中轻轻搅拌,再将放冷的牛奶倒入奶油液中搅拌,用大瓷碗装着,盖上白色的瓷盖,然后盖上锅盖。

这样是为了能进一步保留水蒸气的加热。

灶台不断添上火柴,大概十多分钟就可以出锅了。

牛奶布丁比较复杂一点,蛋奶布丁很简单,暂时就做了这两种布丁。

柳清菡用一个袋子包装好,外面在用一个包袱罩好。

告诉卫骁翊已经准备好了就可以坐牛车上路了。

两人在街道上走了好几圈,又问了些附近住的居民。

“一直直走,就能看见右边有一处很有名的糕点铺叫‘玲珑珍糕阁’,好吃是好吃,就是实在贵。”

一位大娘说道,一边说还要砸砸嘴又疑惑道:“看两位也不像是买糕点的人。”

两人穿着布衣也不像是有钱人,能买得起。

“我们也就去那里长长见识。”

柳清菡笑着回道。

“是啊,我老婆子有时候看那些漂亮的造型,心里也是很高兴,大概那就是天上玉露琼瑶一样的美味,让人不敢想哦。”

稍微了解了周围的糕点铺子,柳清菡打算先去这家‘玲珑珍糕阁’看看。

两人走进这家铺子的时候,与周围有些格格不入。

‘玲珑珍糕阁’的糕点暂不评论,便是这稍微典雅的装修就让柳清菡眼前一亮。

一个憨厚的伙计稍微打量两人衣着装束,走过来问道:“两位是要来买糕点?”

柳清菡摇摇头,笑着说道:“这位小哥你好,我们有事找你们的掌柜,不知道他这时候有空吗?”

“你找我们掌柜?”

那伙计有些奇怪:“我们掌柜不轻易见人的。”

“那能否帮我们把这个东西交给他。”

柳清菡递给他一个包裹。

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