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韩嘉有些难绷:“哥,你来这么早啊。”
季明哲见韩嘉来了,只是淡淡一笑,掸了掸身上的雨滴:“不早,也就等了一个小时,这次总算没人跟我抢了!”
韩嘉哭笑不得地支开餐车,摆好遮阳伞:
“哥,今天没做肉夹馍,要不要尝尝我做的手擀面?今天有西红柿鸡蛋卤、茄子肉丁卤,还有红烧牛肉卤。”
“您这么支持我,今天您随便吃,我请客。”
看着冒着热气的卤,闻着香喷喷的味道,季明哲忍不住咽了口口水。
“不用你请客,我来也不是为了占你便宜的,你一个还上学的孩子,做生意也不容易。”
“没关系的,再不容易请你吃碗面还是可以的。”
闻言,季明哲眼珠子一转,突然狡黠一笑:“请客就算了,你要真过意不去,就卖给我18份面吧。”
韩嘉噗嗤笑道:“早上您还说要限量供应,怎么到您这儿就不限量了?”
“反正现在没人看见,能占便宜为什么不占呢,是吧。”
韩嘉简直哭笑不得。
此时,锅里的水开了,他一边下面条,一边说道:
“您想要什么卤?今天我做了不少卤,趁没人多给你些也无妨,西红柿鸡蛋大碗14,小碗10块,茄子肉丁大碗18,小碗12,红烧牛肉大碗22,小碗15。”
“给我8碗牛肉的,5碗茄子肉丁的,5碗西红柿鸡蛋的。
都要大碗,先煮出一碗牛肉面我吃着,等了一小时脚都没知觉了。”
最近的天气很不稳定,这两天突然降温,冷得跟腊月似的,过两天听说最高温又要快30度。
“好嘞。”
很快,面条出锅了,韩嘉先把煮好的青菜放到面条上,再加上胡椒粉和鸡精,浇上一勺骨汤,又舀了满满一勺红烧牛肉,铺在面条上。
随后,他继续制作季明哲和几位病友要带走的面。
季明哲坐在塑料凳子上,双手紧紧捂着那碗面,总算有了些知觉。
大块大块的牛肉,颜色翠绿的青菜,看上去让人相当有食欲。
他先吃了一块牛肉,肉质紧实,入口即化,吃的出来,老板的牛肉非常新鲜,一点腥味都没有,跟外面面馆里那些不知道冻了多久的僵尸肉,完全不是一个等级。
紧接着,他又狠狠吸了一口面条。
面条吸收了汤汁的味道,既嫩滑又满足,一口肉,一口青菜,一口面,再喝一口汤,虽然只是一碗简单的牛肉面,季明哲却觉得自己站在雨中这一个小时,真的没白等。
“老板,我是内蒙的,你这牛肉太地道了,炖得恰到好处,汤汁醇厚,面条劲道,真的绝了!”
客人爱吃,韩嘉也有成就感,他笑道:“喜欢吃就好,回去您再尝尝另外两种卤。”
此时,王留顺佝偻着身子,打着伞,来到了摊前。
“幺儿,给我整一碗牛肉面,再来一碗茄子肉的嘞。”
“好嘞您稍等。”
韩嘉把打包的面条全部加上卤,递给等待的食客后,继续给王留顺下面。
“老王,你今天心情不错啊,快出院了?”
看着王留顺眼角眉梢都带着笑意,韩嘉边干活边问道。
“我儿媳妇的预产期到了,现在就住在省二院嘞。”
韩嘉微微一愣:“既然都要生了,你怎么不去等着呢?”
“我等到起有啥用嘛,亲家的亲戚都在那儿,还不如回去睡瞌睡嘞。”
说到这里,王留顺满是褶皱的脸上,不禁浮上一丝落寞。
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