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家丁,丫鬟都感到奇怪,公子怎么今天怎么就下厨了,等到厨房里面有香气飘出来的时候,大家都明白了,公子又在倒腾新东西了,赶紧过来看看!
”
张厨子,李岩,先不忙忙了,老王,老常,还有小平,小谷,都过来尝尝这道菜!
“
本来大家是闻着香味来的,听见公子这样说,赶紧拿起筷子走了过来,李铭先尝了一口,觉得味道还行,然后大家一哄而上,片刻就给吃完了!
”
大家觉得味道如何?“
张厨子最有发言权“公子,这是什么名堂,此种做法,我第一次见到,味道非常好!”
其他几人也赞不绝口!
“张厨子,这个叫炒菜,就是用前天在油菜籽中炸出来的菜油炒的!
这道菜叫暴炒羊肉,当然,你是厨子,可以多做自己花样,大家在外面等着呢,小厮,你去帮厨子烧火!
大家就等在外面,其实李铭不怎么喜欢菜籽油,烟太大,还是花生油比较好一点,自己也不怎么喜欢闻油烟!
用时稍微长了一点,张厨子第一次这样做,很多东西在摸索之中,不过还好,总算捣鼓出来了!
大家围在一起,开始用餐,李铭和下人说过,这样吃饭才有感觉,大家不要把自己当公子,也不要把自己当下人,就当家人好了!
大家感觉今天有口福了,这是大唐第一顿没有蒸煮菜的家宴!
打牙祭咯!
吃饭期间,李铭对大家说“你们以后都有什么打算呢!”
大家都说到,跟着公子好了!
“这个怎么能行呢,你们到我家已经有一段时间了,帮了我不少忙,公子我总要为你们奔个前程不是!”
“难道公子不要我们了?”
还是李岩这个小厮脑子转的快!
“谁说不要你们了,我只是觉得大家都应该有点事情做,我这里,也没有多少事情!”
大家才不愿意走呢,东家大方,待人又好,每月往家里多拿了比平时一倍的钱,老婆孩子别提多高兴了!
“大家知道最近几年,县里开始流行的那些包子铺,饺子馆吗?”
“知道,小的有幸去吃过一次,味道确实不错!”
“那些包子铺,饺子馆就是我原来住的村中,陆家庄人开的,他们蒸包子,包饺子的本事就是我传授的,这个事情,你们不要出去对外人说!”
“是公子你传授的?”
“怎么,不相信公子?”
“相信相信!”
“张厨子,就刚才那个炒菜,假以时日,如果你能熟练掌握,出去开个酒楼不成问题吧?”
“公子说的极是,使用炒菜之法来开酒楼,生意绝对好,可是,我没有本钱啊!”
“本钱的事情你不用担心,到时候公子替你解决,不过你记住,不能藏艺,你需要广交徒弟,不然你也保不住!”
“这是为何?”
“你酒楼生意这么好,大家感觉做法都不一样,难免有觊觎之人,来偷师,或者破坏,各种各样的手段都有,你赶紧收徒,让徒弟将酒店餐馆开遍大唐,那个时候,再有人和你争什么,那就不怕了!”
“以后,你要是开了酒楼,每天派个人,给我家里做饭就行!”
“我实在不想离开李家!”
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