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’哥,尝尝甜沫……”
魏强问道:“咦!
这甜沫咋是咸的?不应该是甜的嘛……”
我为强哥答疑解惑:“甜沫是济南饮食二怪之一,甜沫不甜,茶汤不茶。
甜沫是济南特有名吃之一,就像北京的豆汁。”
“它有两种传说:一种是明末清初,因天灾战乱,大量难民涌入济南,有家田姓粥铺,经常熬添加菜叶、豆腐丁、姜末、盐、胡椒粉的粥,施粥给难民喝,难民见粥上面飘着白沫,店主人姓田,就称‘田沫’。”
“后有一赶考落难书生,喝了甜沫去赶考,高中后又来喝甜沫,觉得味道不如从前香甜,赋诗一首‘错把田沫作沫甜,只因当初历颠连;阅尽人世沧桑味,苦辣之后总是甜’,后来就管‘田沫’叫甜沫了。”
“还有一说是在一个天寒地冻夜晚,一行远路而来的人,到小饭馆吃饭,饭馆里只有一些包子,米面菜也不多了,老板急中生智,用小米面,玉米面掺在一起熬粥,又加菜叶、炸豆腐丁、花生米,见客人冻得厉害,又加了些花椒面,姜末……”
“客人喝了甜沫儿,出了一身透汗,驱走了满身的寒气,吃饱喝足便问刚才喝的粥叫什么名,店主随口说道:‘添末’,客人听了,粥如此甜香,原来叫‘甜沫’。”
“啊!
没想到这小小的甜沫,竟有这么多讲究。
那茶汤不茶是怎么回事?”
“这茶汤与藕粉差不多,用高粱面、糜子面炒熟,加芝麻,核桃仁等干果用热水冲食,如沏茶一般,故名茶汤。”
……
我们一行人录完节目出来,准备开车回台里时,发现广场上有事发生,人们围了个里三层外三层,把路口堵了个水泄不通。
时有女人哭骂声传出来;“你这个杀千刀的,下手这么狠,闺女头发都薅下一大把,头皮都薅下来了,这可是你亲闺女。”
“你个熊娘们,恁个死妮子,今天我弄死你俩……”
“你为了个小三………”
我听那女人的声音,怎么那么像李嫂呐?奋力挤进人群,见一农村汉子,手拿一根棒球棒,冲向李嫂母女二人,一片惊呼声响起,“要出人命了,快报警!”
我一步冲上前,一掌拍在男人肩头;那男人下意识回头,看了我一眼,还想在动手,突然发现自己浑身无力,胳膊怎么也抬不起来了。
“警察来了,快让道,快让让。
给警察同志让开道……”
警察进来之后,大家伙七嘴八舌的把情况一说,警察询问了李嫂和她丈夫,说:“这是家庭暴力,先把孩子和你爱人送医院,然后……”
处理完,两位警员特意用警车把李嫂一家三口送到医院,并警告李嫂丈夫,不要再实施暴力,不得扔下母女二人不管,才离开医院。
我赶到医院时,李嫂丈夫交上钱,趁人不备偷偷溜了,并在李嫂母女住院的十天一直未再露面。
李嫂的儿子,得知母亲和姐姐的遭遇,父亲的无情,痛苦不堪。
十来岁的孩子喝了半瓶白酒,被好心的邻居送到医院来。
李嫂怒了,问过两孩子的意见,“闻妹子,我要离婚,那个杀千刀的,在世纪嘉园收垃圾,赚了俩钱,就学你们城里人养小三,我早知道了。”
“本来为了孩子,我睁一只眼,闭一只眼;就想都这大岁数了,忍忍吧,你看见了,这回让闺女撞破了,就把闺女往死里打,儿子还小呐,喝这么多酒,都给洗胃了,遭了多大罪,连面都不露,离吧,……”
我又一次麻烦刚正,介绍了一位擅打离婚官司的律师给李嫂。
一个月以后,李嫂成功离婚,两个孩子自愿跟母亲生活,李嫂丈每月夫支付儿子抚养费。
得知李嫂母女现在没工作,我请李嫂和她女儿、女婿到自己青龙山的家工作。
李嫂负责家里的家务,偶尔做做饭,李嫂的女儿、女婿帮着打理菜园和地里的活。
我恨李嫂丈夫的无情,生活条件刚有好转,有点小钱,养小三,对自己的亲骨肉那样无情。
没钱了!
看你怎么养小三,给世纪嘉园的有关领导打了招呼,年底合同到期让他椅子底下放冰冰--拔腚(济南话,拔腚~滚蛋)。
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